Voici la grande nouveauté de l'année 2008 chez Chocolat de Luxe, la journée porte ouverte.

Explications : Le monde du chocolat est vaste et complexe. Plusieurs maître chocolatiers qualifient même le chocolat d'art et de science. En fait, il ne s'agit pas seulement de faire fondre des cubes de chocolat et puis de des mouler dans les moules, les faire durcir au réfrigérateur puis démouler le tout. Il faut respecter les phases de cristalisation, certaines températures cruciales ainsi que des procédures de moulage très spécifiques. Lors de votre visite, vous aurez alors l'occasion de voir et comprendre la plupart des étapes de la transformation du chocolat. Vous aurez aussi la possibilité de poser des question à des vrais connaisseurs (nos deux chocolatières et rien de moins!)

Pour les plus jeunes : nous avons aussi planifié un atelier pour les enfants (de 7 à 14 ans) sur la fabrication du chocolat. Chaque jeune choisira un moule de son choix et puis pourra créer son propre chocolat qu'il pourra fourer d'une délicieuse ganache crèmeuse à la fraise ou à l'orange. Les jeunes feront leur chocolat de A à Z, soit le fondage des pastilles, la préparation des couleurs dans le moule, le moulage lui-même, le démoulage ainsi que l'emballage (personnalisé).

Coût de l'évennement, 0$! Profitez-en pour goûter nos différents chocolats, barres spécialisées, bouchées fines ou truffes et profitez de la fontaine de chocolat liquide ainsi que de nos fameux verres à shooters en chocolat noir avec du Porto.

Chaque personne ou famille présente se verra attribué un rabais instantanné de 15% sur toutes nos marchandises achetées après la visite et pour les achats de 40$ ou plus, vous aurez droit à un certificat cadeau de 10$ applicable sur vos prochains achats chez Chocolat de Luxe.

Pour réserver vos places, veuillez remplir le formulaire ci-dessous et un membre de notre équipe vous contactera rapidement pour vous confirmer votre inscription. Le nombre de places disponibles est limité à 200 personnes pour la journée, le tout réparti en 5 visites, à 9:00, à 10:30, à 13:00, à 14:30 ainsi qu'à 16:00.